moule en silicone au format carré. Ces moules ont la particularité de donner la forme d’une roche avec ses irrégularités. C’est une travail qui imite le réel. Ça reste toutefois un travail artistique. Lorsque vous faites des gâteaux artistiques (Cake Design) les gens admirent vos préparations et votre talent de pâtissier / pâtissière.
Ce moule en silicone résiste aux températures très chaudes ou très froides (entre -40°C et 230°C). Il est antiadhésif, vous pouvez donc démouler vos préparations sans difficulté. C’est un produit non polluant.